Popularitas Oreo sebagai kudapan yang enak sepertinya tidak terbantahkan lagi. Tak cuma jadi campuran minuman yang sedap, Oreo pun kini menjadi salah satu bahan pelengkap dalam berbagai kudapan termasuk kue tart. Jika Anda ingin menyajikan kue dengan sentuhan Oreo di acara keluarga akhir pekan ini, ada resep mudah yang bisa dipraktikkan di dapur Anda.

    Bahan:

  •     300gr mentega
  •     200 gr gula halus
  •     7 kuning telur
  •     5 putih telur, kocok kaku
  •     150 gr tepung terigu
  •     50 gr cokelat bubuk
  •     Butter cream:
  •     250gr mentega putih
  •     300ml susu kental manis
  •     100gr Oreo, tumbuk halus
Campur semua bahan, kocok lembut

    Cara Membuat

  1. Campur mentega dan gula halus, kocok sampai lembut. Kemudian masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata sempurna

  2. Tambahkan tepung terigu serta cokelat bubuk dan aduk rata

  3. Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan tepung dan aduk hingga rata

  4. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang (ukuran 25x25cm), kemudian panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat, dinginkan, dan keluarkan dari loyang

  5. Ambil sebuah cake, kemudian olesi butter cream dan taburkan Oreo. Tutup dengan cake satunya lagi

  6. Potong cake dalam ukuran 4x4 cm, kemudian olesi permukaannya dengan butter cream. Terakhir, taburkan Oreo

  7. Tart siap dihidangkan. Walau begitu, jika ingin lebih manis penampilannya, Anda bisa menambahkan butter cream pada setiap cake dan memberi potongan Oreo sebagai hiasan. 

Sumber : Bp-guide.id