Macaroon cokelat kelapa ini nggak kalah renyah dan manis sama macaron-macaron di toko-toko kue ternama.


Bahan:
  • ¾ cangkir mad
  • ⅓ cangkir minyak kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan ekstrak vanili nyata
  • 3,5 cangkir manisan kelapa siapa pakai
  • ⅔ cangkir kakao
  • ½ cangkir almond bubuk

Cara membuatnya:

  1. Masak madu bersama minyak kelapa dengan api kecil. Lalu tambahkan manisan kelapa dan aduk hingga rata.

  2. Beri garam dan ekstrak vanili sesuai selera. Kemudian, tambahkan almond bubuk dan kakao. Setelah semua benar tercampur sendok adonan cokelat kelapa tadi dengan menggunakan scoop es krim.

  3. Masukkan bulatan-bulatan macaroon cokelat kelapa ke dalam freezer kurang lebih selama 20 menit

Oh iya, kamu juga bisa menyimpan olahan cokelat ini hingga beberapa hari di dalam kulkasmu.

 Sumber : hipwee.com